iran_kurdistan_fromage

A quelques mètres devant la maison un bidon de plastique de 20 kg est enterré jusqu’au col. C’est le bidon de fromage « en cours ». Quatre autres bidons sont enfouis tête en bas le long de la bergerie. Complétées par d’énormes quantités de pain, toutes les réserves de nourriture pour la famille jusqu’au printemps prochain sont là. Kareh Ziya’Eddin – Kurdistan iranien, janvier 2002.