Automne 2020, dans le Lot

Les Pieds dans l’herbe et La Belle Estive

Fabrication de Cabécous avec le lait des chèvres, qui sortent toujours en champ à la mi-décembre, de la ferme « Les pieds dans l’herbe » à Théminettes. A « La Belle Estive », à Lacapelle-Marival, les brebis sont à l’intérieur, pour la traite suivie de la fabrication d’une belle tomme. L’été, elles seront en estive dans les Pyrénées.