Arménie

Chanakh et Lori, les fromages traditionnels que l’on retrouve partout en Arménie, de Sisian à Lussadzor. Fabriqué dans le Caucase ou en Turquie, le Chechil, fromage à pâte filée, parfois sur plusieurs mètres.

Voir le livre « Voix lactées » – Si une photo vous intéresse, cliquez ici pour prendre contact avec nous.