Népal
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- Népal, Bhaktapur, Nihar. Novembre 2013
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- Népal, Bhaktapur, Nihar. Novembre 2013
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- Népal, Bhaktapur, Nihar. Novembre 2013
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- Népal, Bhaktapur. Novembre 2013
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- Népal, Bhaktapur. Novembre 2013
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- Népal, Bhaktapur. Fabrication du Judu Dhau, le « roi des yaourts » Novembre 2013
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- Népal, Bhaktapur. Fabrication du Judu Dhau, le « roi des yaourts » Novembre 2013
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- Népal, Bhaktapur. Fabrication du Judu Dhau, le « roi des yaourts » Novembre 2013
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- Népal, Bhaktapur. Fabrication du Judu Dhau, le « roi des yaourts » Novembre 2013
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- Au fil des jours, le lait bouilli non utilisé est versé dans le theki. Lorsque ce pot de terre est plein, c’est le travail de Granga, le père, de le baratter, tirant sur la corde en allers retours calmes et réguliers, jusqu’à obtenir le beurre. Il ne sera jamais consommé tel quel, mais transformé en beurre clarifié. Népal, région de Pokhara. Novembre 2013.
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- Népal, novembre 2013.
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- Khimaya et son mari partagent avec leurs trois vaches un espace ouvert sur le jardin et, au loin, la forêt Elle s’y rend tous les jours pour y cueillir les branches destinées à nourrir ses bêtes. Népal, novembre 2013.
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- Népal, décembre 2013.
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- L’entraide entre villageois facilite le travail du riz. Repiqué en mai, juste avant la mousson, il vient d’être récolté. Les gerbes ont été dressées en hautes meules de façon à drainer l’eau d‘éventuelles averses. Le battage est l’affaire des hommes. Népal, région de Pokhara. Novembre 2013.
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- Népal, décembre 2013. Fabrication de raspberry.
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- Népal, Katmandou, décembre 2013.
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- Népal, Katmandou, décembre 2013.
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- Népal, Katmandou, décembre 2013.
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