Mongolie
- Mongolie, juin 2002. La yourte.
- Mongolie, juin 2002. Enkh Tuya et Gal Badrak. La traite des chèvres.
- Mongolie, juin 2002. Odbayar. La traite.
- Mongolie, juin 2002. Yourte près de Turuun.
- Mongolie, juin 2002. Sous la yourte de Enkh Tuya.
- Mongolie, juin 2002. Séchage des tranches de biaslag. tomme fraiche.
- Mongolie, juin 2002. L’aarts (lait fermenté, égoutté, pressé) en séchant se transforme en aaruul (fromage caillou).
- Mongolie, juin 2002. L’öröm, la crème remontée à la surface du lait bouilli.
- Mongolie, juin 2002. L’assiette de l’hospitalité.
- Mongolie, juin 2002. Le catalogue de l’UPRA Tarine fascine un jeune éleveur.
- Mongolie, juin 2002. Transhumance.
- Mongolie, Altaï, juillet 2014. La steppe, ses animaux, sa famille : les raisons d’être du nomade mongol.
- Mongolie, juillet 2014. A la recherche du troupeau.
- Au-delà du temps et des frontières, filtrer et chauffer le lait, les préalables à la plupart des transformations laitières. Mongolie, région de Khatgal. Juillet 2014.
- Mongolie, juillet 2014. L’aarts (lait fermenté, égoutté, pressé) en séchant se transforme en aaruul (fromage caillou) dans des moules plus fantaisistes aujourd’hui.