Octobre 2023 et avril-mai 2024, cultures andines

Quinoa

Culture, récolte battage et vannage du quinoa.

Oca

Culture d’oca à Copacabana, sur les rives du Lac Titicaca

 

Pomme de terre

Exposition de variétés de pommes de terre sur un marché d’un petit village andin au Pérou. Il y en avait plus de 160 différentes.

 

Avoine