Septembre – octobre 2022, en Uruguay

: Soutirage à la Granja La Cumbre

: Affinage du Semiduro

: Dégustation d’un « fromage naturel » chez Martin Rosberg à Colonia del Sacramento

: Fabrication du fromage Colonia à la ferme Il Ticino, Nueva Helvecia

: Fabrication du fromage Colonia à la ferme Il Ticino, Nueva Helvecia

: Fabrication du fromage Colonia à la ferme Il Ticino, Nueva Helvecia

: Tacuarembo, Patria Gaucha.

: Tacuarembo, Patria Gaucha. Pays d’éleveurs et de rodéo.

: Horacio, fier de la culture gaucha

: Producteur de fromage à la vente aux enchères de Cardona

: Réception de fromages à la vente aux enchères de Cardona

: Producteur de fromage à la vente aux enchères de Cardona

: Vente aux enchères de Cardona

: Vente aux enchères de Cardona

: Paysandu, chez Constanza